Kartoffeln / Datenblatt

...vielfältig, lecker, unwiderstehlich.

Sie ist eine der bekanntesten Kartoffeln aus Frankreich, nicht zu verwechseln mit dem Bamberger Hörnchen. La Ratte ist eine mittelfrühe, festkochende Fingerkartoffel mit rosafarbenen Blüten, gelber Schale und gelbem Fleisch.

Die „La Ratte“ ist unbekannter Abstammung. Sie ist hörnchenförmig.

Besonders geeignet für:

Bratkartoffeln, Kartoffelsalat